Katika Mkoa wa Manyara kuna viwanda vya aina tofauti, vikiwemo viwanda vikubwa mfano kiwanda cha mbolea cha minjingu lakini pia viwanda vya kati, viwanda vidogo na viwanda vidogo sana. Viwanda hivyo vinachakata mazao mbalimbali yanayozalishwa na wananchi kwa lengo la kuyaongezea thamani mfano kiwanda cha sukari cha manyara pamoja na viwanda vidogo vunavyosindika alizeti. Viwanda hivyo hutoa ajira kwa wananchi pamoja na masoko ya mazao ya wananchi wa mkoa wa Manyara. Baadhi ya wananchi pia wamekuwa wakijishughulisha na biashara kubwa, za kati na biashara ndogo ndogo (machinga)
